breaking news New

3 Jenis Mochi Ini Bisa Kamu Jadikan Oleh Oleh dari Jepang

Mochi dikenal diseluruh belahan dunia karena segar dan kenyal. Mochi berhasil membuat orang ketagihan karena rasanya yang sangat lezat dan fresh. Jepang terkenal memproduksi cukup banyak mochi dengan berbagai jenis yang berbeda, juga dengan rasa yang berbeda pula. Negara Sakura ini tetap dapat mempertahankan tekstur mochi yang lembut dan kenyal.
.
Berikut ini 3 jenis mochi di Jepang yang bisa kamu nikmati sendiri atau dijadikan oleh oleh untuk orang orang tersayang.
.
1. Ichigo Daifuku
.
Jenis mochi ini memiliki tampilan yang sangat cantik. Terbuat dari kulit mochi yang cukup kenyal, juga ditambahkan berbagai ragam isi di dalamnya. Mochi jenis ini menggunakan stroberi utuh sebagai isiannya dengan pasta kacang merah yang dijadikan sebagai lapisan tipis setelah stroberi sebelum dilapisi lagi dengan kulit mochi. Pada varian moci modern, pasta kacang merah biasanya diganti dengan pasta kacang putih.
.
2. Hanabira Mochi
.
Mochi khas Jepang ini juga sangat nikmat. Terbilang cukup langka, mochi jenis ini secara tradisional dicicipi oleh bangsawan Jepang pada saat perayaan Tahun Baru. Arti dari hanabira itu sendiri adalah kelopak bunga.
.
Beberapa elemen pada mochi jenis ini sangat menarik seperti pasta kacang putih yang dimaniskan dengan miso, manisan dari akar gobo burdock, juga potongan mohci putih yang dipipihkan hingga menjadi lingkaran datar. Berwarna pink kemerahan juga dengan warna sedikit putih, membuat mochi ini menjadi sangat cantik dan identik.
.
3. Hishimochi
.
Mochi ini memiliki tampilan yang sangat indah dan menggemaskan, seperti permen yupi apabila di Indonesia. Terdiri dari 3 lapisan berwarna merah muda atau pink, putih, dan hijau yang sear. Mochi ini biasanya dihidangkan ketika Festival Hari Anak Perempuan atau Hinamatsuri. Festival ini diadakan untuk merayakan Kesehatan dan kesuksesan para gadis, dan mochi itu sendiri berarti kesuburan untuk para gadis yang mencicipinya.
.
Itulah 3 jenis mochi di Jepang yang sangat unik dan enak, apakah kamu tertarik? Mochi yang mana yang kira kira akan kamu beli?